Το πάθος της Stefania για τις βιοεπιστήμες ξεκίνησε νωρίς. Με την περιέργεια να κατανοήσει τον μηχανισμό και τη λειτουργία της φύσης και την επιθυμία να εξερευνήσει πέρα από την επιφάνεια, σπούδασε Ιατρική Βιοτεχνολογία στο Πανεπιστήμιο Federico II στη Νάπολη, αποφοιτώντας το 2011 με τιμή που πέτυχε 110 στα 110 άτομα. Μετά το πτυχίο της, ξεκίνησε την ερευνητική της πορεία στη νευροεπιστήμη.
Η διατριβή του Master στη Στεφανία επικεντρώθηκε σε μια ερευνητική μελέτη σε ασθενείς με χοριοειδαιμία, μια κληρονομική οφθαλμική διαταραχή.
Ανέλαβε την μεταπτυχιακή της εκπαίδευση στον Ζωολογικό Σταθμό Anton Dhorn της Νάπολης, μετά την οποία ολοκλήρωσε το διδακτορικό της στη Νευροεπιστήμη της Σχολής Μοριακής Ιατρικής, εστιάζοντας στη ρύθμιση της μιτοχονδριακής ομοιόστασης και της νευροπροστατευτικής επίδρασής της στην εγκεφαλική ισχαιμία.
Έλαβε μια υποτροφία που της επέτρεπε να συνεργαστεί με την Ομάδα Μεταφοράς Τεχνολογίας Έρευνας του «Διαγνωστικού και Πυρηνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου SDN» στη Νάπολη, σε συνεργασία με το Ιταλικό Τεχνολογικό Ινστιτούτο «IIT@CRIB». Η Στεφανία παρακολούθησε επίσης μια Διεθνή Θερινή Σχολή στο τμήμα «Φαρμακοεπαγρύπνηση και έλεγχος των νοσοκομειακών λοιμώξεων» στον Οργανισμό Έρευνας Υγείας (Sbarro Health Research Organization, S.H.R.O.) του Πανεπιστημίου Temple της Φιλαδέλφειας.
Η απόφαση να φύγει από τον πάγκο του εργαστηρίου για να γίνει Σύμβουλος της Πρωτοβουλία Angels της δίνει την ευκαιρία να αξιοποιήσει το επιστημονικό της υπόβαθρο για να βελτιώσει την υγειονομική φροντίδα στην Ιταλία.
